惠州餐饮O2O，创赢专业O2O平台开发

黄太吉：有创意的O2O

在人们的印象中，煎饼似乎是“不上台面”的食品，但有人就是敢把煎饼店开在北京的CBD，还敢把一张“标配”的煎饼卖出10来块钱。这家煎饼铺子叫黄太吉。虽然店内只有十几平方米、16个座位，却创造出了500多万元年收益，目前风投对其估值超过4000多万元。

据说，每天都会有人愿意排上半个小时的队，外带一张煎饼回去。笔者几次到北京，也听到不少朋友推荐这家的煎饼。

尽管店主、80后青年赫畅将黄太吉的成功归因于“良心用好料，还原老味道”等口味问题，但口味这东西还真见仁见智。至少笔者与几位去北京出差的朋友在品尝后觉得，以后不会再买。从相对客观的大众点评的数据来看，黄太吉获得的五星与四星好评比例也没超过50%。

在很大程度上，黄太吉能火要归功于其成功的O2O营销方式。

比如，在只有16个座位的煎饼铺里，提供无线上网服务。赫畅希望能为顾客营造一个“分享”的氛围，让大家在用餐时就把自己“用餐经验”快速分享出去，达到口口相传的效果。这就是线上线下的打通。当你看到微博、微信上那些黄太吉的忠实粉丝，比如从万里之遥的美国飞过来只为一睹煎饼真容的餐饮爱好者、怀孕了不吃上煎饼就会胎动异常的准妈咪、送情人节礼物不能不选煎饼的痴情男友等，在诉说自己在黄太吉店铺里面吃得有多爽时，坐在电脑前的你会不禁批判自己“我只需要换乘3条地铁，压20分钟马路，有什么理由不去吃黄太吉煎饼呢?

案例中我们不难发现，成功的O2O模式中的几个关键词是：CRM、体验、便捷、服务、创新。或许我们能从这几个关键词中学到一些东西。

创赢科技服务项目:B2B2C商城开发，O2O系统开发，APP开发，网站建设（手机+PC）,ERP系统开发，P2P系统开发

联系人：龙生

电话：0752-2058505

手机：13631906564

Q Q:937055707

网址：http://www.075***/