惠州赛西维烘焙学校教你制作超可爱蘑菇饼干

面粉鸡蛋
自己做的可爱蘑菇饼干更健康，还能给人体补充蛋白质和钙质，让人体茁壮成长。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
用料
主料
小麦面粉220克
鸡蛋1个

调料
橄榄油70毫升
泡打粉1/2茶匙

白糖80克
可可粉20克

做法
1.
准备食材：小麦面粉220克、鸡蛋1个、橄榄油70毫升、泡打粉1/2小勺、白糖80克、可可粉20克
2.
步骤1：将糖放在油中，打散，将打好的鸡蛋液分成两份。
3.
步骤2：一份筛入100克面粉和20g可可粉，1/4泡打粉，拌匀成团，一份筛入120克面粉1/4泡打粉，拌匀成团。
4.
步骤3：只要让面粉成团就行了，不用过分的揉，松驰十分钟左右。
5.
步骤4：揪一小块黑面团，做成蘑菇顶的样子，揪一块白面团，揉成长条状，放在蘑菇顶的下面，再揪三个小面团，按扁放在蘑菇顶上，当小花点。
6.
步骤5：将所有的小蘑菇全部做好，放在烤箱上油纸上，180度预热烤箱，15分钟即熟。
惠州赛西维烘焙学校，专业教学16年，是你进入烘焙行业的不错之选。