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惠州哪里学习饮品惠州赛西维学校教您制作黑糖珍珠奶茶

更新时间:2019-03-25 10:11:44 浏览次数:35次
区域: 惠州 > 惠城
类别:厨师培训
地址:惠州市惠城区惠民大道稻香美食对面赛西维烘焙学校
用料

50克
黑糖
25克
牛奶
2瓶
红茶包
2包
木薯粉
55克
蜂蜜
适量
黑糖珍珠奶茶的做法  
1.      准备做黑糖珍珠的原料,黑糖25克,木薯粉55g,水50g。
2.      
3.      木薯粉过筛后加入糖水中,(必须过筛否则将会有很多小块后期揉搓就会费力很多!!)。
4.      充分搅拌均匀。
5.      然后就是慢慢的搓珍珠,这是很费时间的一步要耐心的搓可以一边看电视剧一边搓,在过程中 ,可以根据需要加入适量木薯粉。
6.      搓好后的珍珠外面要用木薯粉裹一下,以免相互粘住,这样之前的幸苦就白费啦~
7.      将水煮沸后放入珍珠大火20-30分钟,在焖20分钟。一定要沸水如珍珠,不然珍珠就糊啦!!
8.      煮熟后的珍珠放在纯净水中或冰水中,这样会增加珍珠的Q弹哦~成功的珍珠就会变的透明~
9.      现在是奶茶部分,我用了2瓶鲜奶和2个茶包,我觉得茶味刚好,如果喜欢茶味重的可以增加一包红茶包~
10.      我是放入的多功能煮水锅里用果茶的功能煮的,慢慢等待茶包的颜色出来就可以了~如果喜欢甜味可以加入蜂蜜或冰糖之类的
11.      然后就是把珍珠放入,然后加入奶茶,我还做了黑糖挂壁的效果啦~ 铛铛铛,开喝!
小贴士
这个方子,珍珠大概2杯的量。
颜值高味道好的黑糖珍珠奶茶做好了,小伙伴们学会了吗?还有什么不懂得欢迎来惠州赛西维烘焙学校找小西哦,小西这里不但有饮品还有甜品类的,想要开奶茶店的小伙伴们赶紧看过来。
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注册时间:2015年06月27日
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