五谷杂粮维生素补益中气作用

1、中国的糯米也叫“紫米”营养可以分析为： 紫米有丰富的营养蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、钾、镁等对人们有用的元素，其营养价值是人们所需求的重要充足，多吃些糯米可以食物开胃益中、健脾暖肝、明目、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

2、粳米功能健脾养胃，具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等。对脾虚烦闷、消渴不思饮食、泄泻、下痢、肌肉消瘦等症，食用有和胃气、消烦渴止泻痢之功能。

3、糯米营养分析： 其时糯米含有对人们所要的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸及淀粉营养等，也被人们经常叫为温补强壮食品，具有补中，健脾养胃，止虚汗之，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解之。

4、作为杂粮来讲，任何一种谷物都有自己的颜色，不能说哪种谷物没有颜色。可能有些谷物颜色相对比较深，比如说黑米、黑豆、黑小麦、黑玉米、黑芝麻，甚至包括黑皮或者红皮花生，都是属于颜色比较深的。甚至小米也有紫色和黄色的，这些是比较典型的、颜色比较深的一些杂粮类品种。
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